Semana de la Malvasia

Este año se ha previsto celebrar la 5ª edición de la Semana de la Malvasia del 4 al 14 de mayo, con el acto de presentación de los nuevos vinos del Hospital como punto de partida (Palau Maricel, viernes 5 de mayo de 17 a 19h).

El lunes 8, martes 9 y miércoles 10 de mayo habrá Catas de vinos hechos con Malvasía de Sitges a las vinotecas El Raco del Vi, Vimesvi y Perbacco, abiertos a todos los públicos, y jueves 11 de mayo una cata de vinos al Escuela de Hostelería dirigido al sector profesional con la bodega invitada El Grifo (Tenerife).

Y para acompañar los vinos del Hospital, durante los 10 días se realizarán maridajes con tapas, platos y menús a diferentes establecimientos de la vil.la:

TAPAS: Café Roy, Dehesa Santa María, El Cable, La Guineu, La Incidencia del Factor Vi, La Pérgola (H.Ibersol Antemare), Los Vikingos y Pic Nic

PLATOS: 13 Lunas, La Cuin de la Formatgeria, La Punta de Sitges, Los Vikingos, Louis Se Va y Marenostrum
MENÚS: La Nansa, La Salseta, Sitthai y La Sitja (Escuela de Hostelería de Sitges, del 8 al 11 de mayo)

La Malvasia forma parte de la historia de Sitges y es una de sus singularidades gastronómicas y culturales más preciadas. La segunda edición de la Semana de la Malvasía de Sitges quiere rendir homenaje a este característico cepa con una semana larga llena de actos. Entre el 4 y 14 de mayo.

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